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旅游漢語

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按話題，精選教材和節(jié)目的會(huì)話材料，按旅游活動(dòng)過程，即“食、住、行、游、購、娛”六個(gè)環(huán)節(jié)，進(jìn)行話題歸類。6個(gè)大類，24個(gè)一級話題，36個(gè)二級話題，如“出行-飛機(jī)-訂票”。

共約900篇語料，約30萬字。示例如下：

圖片28.png

旅游漢語話題分類語料示例

共925條

話題：飲食/1商定餐館和菜系標(biāo)題：請吃飯關(guān)鍵詞：飯店飯館酒樓酒家

(白林現(xiàn)在是一家百貨公司經(jīng)理，也是馬丁的中國朋友。馬丁一家正好遇上白林。白林邀請馬丁一家吃晚飯。)
白林：喂，大衛(wèi)，你好！
大衛(wèi)：啊，白林！沒想到在這兒碰上你。
白林：我在這里工作，是經(jīng)理。你們什么時(shí)候來的，住哪兒...
話題：飲食/1商定餐館和菜系標(biāo)題：哪里有小吃？關(guān)鍵詞：打聽小吃慢一點(diǎn) 記下聽說好吃有名嘗全

愛德華：勞駕，能跟你打聽一個(gè)事兒嗎？
路人：什么事？你說吧。
愛德華：我想問一下西安都有什么小吃。
路人：喲，小吃，那可就多了。有羊肉泡饃、柿子餅、芙蓉湯、涼皮……
愛德華：等等，你說得慢一點(diǎn)兒，我記一下。羊肉泡饃，這個(gè)我聽說過。好吃嗎？
路人：好吃。這是西安的有名的小吃了。你一定得嘗嘗。...
話題：飲食/1商定餐館和菜系標(biāo)題：這菜做得真好吃關(guān)鍵詞：介紹水果送心意聊天中國菜川菜

（星期日，哈利去李陽家做客）
李陽：哈利，請進(jìn)。來，介紹一下，這是我的爸爸媽媽。
哈利：叔叔，阿姨，你們好。
爸爸：你好，你好。你的漢語說得真好。
哈利：哪里哪里，我還差得遠(yuǎn)呢。對了，這些水果送給你們，我的一點(diǎn)兒心意。
媽媽：謝謝，你太客氣了。哈利、李陽，你們聊一會(huì)兒，我去做飯。
李陽：媽，我?guī)湍恪９愫臀野职终f一會(huì)兒...
話題：飲食/1商定餐館和菜系標(biāo)題：這菜做得真好吃關(guān)鍵詞：飽面條鹽甜糖

（在飯桌上）
爸爸：哈利，你怎么不吃了？
哈利：叔叔，阿姨，我吃飽了。
媽媽：今天的菜怎么樣？你喜歡嗎？
哈利：阿姨，這菜做得真好吃。我非常喜歡。
媽媽：那就好。來，吃水果。
爸爸：哈利，你會(huì)做菜嗎？
哈利：我不會(huì)做中國菜，但是我會(huì)做面條。...
話題：飲食/1商定餐館和菜系標(biāo)題：他習(xí)慣吃辣的關(guān)鍵詞：習(xí)慣辣四川菜好吃
話題：飲食/1商定餐館和菜系標(biāo)題：中國飲食的特點(diǎn) 關(guān)鍵詞：為什么因?yàn)?四川里川菜麻婆豆腐

A：這個(gè)菜是辣的嗎？
B：對，這個(gè)飯店里的菜都是辣的。
A：為什么？
B：因?yàn)檫@個(gè)飯店的名字...
話題：飲食/1商定餐館和菜系標(biāo)題：尋找風(fēng)味小吃店關(guān)鍵詞：特色小吃有名生煎饅頭南翔小籠包城隍廟

（弗雷德到上海找朋友劉明玩兒，兩人商量去哪吃晚飯。）
弗雷德：上海有什么特色小吃嗎?
劉明：上海特色小吃太多了，有幾十種呢。
弗雷德：有名的是什么?
劉明：生...
話題：飲食/1商定餐館和菜系標(biāo)題：尋找著名餐廳關(guān)鍵詞：名菜烤乳豬味道老字號行程安排

（弗雷德跟旅行團(tuán)來到廣州。）
弗雷德：聽說廣東有一道名菜叫烤乳豬，非常好吃。
導(dǎo)游：是啊，特別是廣州酒家做的，味道相當(dāng)不錯(cuò)。
弗雷德：廣州酒家?是很有名的餐廳嗎?
...
話題：飲食/1商定餐館和菜系標(biāo)題：四川菜（一）關(guān)鍵詞：周末請客大方客氣辣挺火預(yù)訂包間安靜

男同事：快下班了。雪梅、小李，今天是周末，咱們一起吃晚飯吧，我請客。
雪梅：太好了，你怎么今天變得這么大方？
男同事：小李剛到咱們報(bào)社，大家還沒在一起吃過飯呢。
雪梅：哎，對，小李你喜歡吃什么？
女同事：謝謝，你們太客氣了。
男同事：你們兩位都喜歡吃辣的嘛？
女同事：我沒問題，雪梅你呢？
雪梅：我也可以。中國菜我都喜歡。
男同事：那就去門口那家川菜館吧。
女同事：是報(bào)社門口那家嗎？我看那兒可火了，吃飯的人特 ...
話題：飲食/1商定餐館和菜系標(biāo)題：找餐廳關(guān)鍵詞：餐廳地方風(fēng)味菜吃飯山東菜預(yù)訂四川菜介紹味道好中國菜
話題：飲食/1商定餐館和菜系標(biāo)題：商定餐館和菜系常用句子

我請你們吃中餐。
您能推薦一個(gè)附近的飯館/本地風(fēng)味餐廳/老字號/西餐廳/咖啡廳/茶館/小吃店/快餐店/素菜館/清真菜館嗎？
我想問一下西安都有什么小吃。
現(xiàn)在什么菜火/受歡迎？
附近有沒有吃飯的地方？
附近有沒有西餐廳/地方風(fēng)味餐廳？
我在哪...
話題：飲食/2預(yù)訂餐位標(biāo)題：四川菜（一）關(guān)鍵詞：周末請客大方客氣辣挺火預(yù)訂包間安靜

男同事：快下班了。雪梅、小李，今天是周末，咱們一起吃晚飯吧，我請客。
雪梅：太好了，你怎么今天變得這么大方？
男同事：小李剛到咱們報(bào)社，大家還沒在一起吃過飯呢。
雪梅：哎，對，小李，你喜歡吃什么？
女同事：謝謝，你們太客氣了。
男同事：你們兩位都喜歡吃辣的嘛？
女同事：我沒問題，雪梅你呢？
雪梅：我也可以。中國菜我都喜歡。
男同事：那就去門口那家川菜館吧。
女同事：是報(bào)社門口那家嗎？我看那兒可火了...
話題：飲食/2預(yù)訂餐位標(biāo)題：預(yù)訂餐位關(guān)鍵詞：預(yù)訂

服務(wù)員：對不起，沒有位子了。
大衛(wèi)：我（們）要等多久？
服務(wù)員：15分鐘。
大衛(wèi)：這里...
話題：飲食/2預(yù)訂餐位標(biāo)題：在餐廳門口關(guān)鍵詞：定座幾位服務(wù)員一個(gè)人女服務(wù)員兩個(gè)人櫥窗團(tuán)體座位房間
話題：飲食/2預(yù)訂餐位標(biāo)題：預(yù)訂餐位常用句子

這里可以預(yù)訂位子嗎？
今天晚上我們想在你們那兒訂個(gè)位子。
我想預(yù)定今晚的座位。
有沒有包間？有單間嗎？
你有6個(gè)人...
話題：飲食/3點(diǎn)餐標(biāo)題：在飯店里關(guān)鍵詞：歡迎光臨位菜譜點(diǎn)菜辣宮保雞丁糖醋里脊西紅柿蛋湯放香菜咸酒水瓶啤酒茶杯干紅餃子勺子筷子綠茶龍井茶菊花茶白酒結(jié)賬餐巾紙濕巾蔬菜牛肉豬肉

服務(wù)員：歡迎光臨，請問幾位？
史密斯先生：一位。
服務(wù)員：這是菜譜，請點(diǎn)菜。
史密斯先生：有辣一點(diǎn)兒的菜嗎？
服務(wù)員：宮保雞丁怎么樣？
史密斯先生：要一個(gè)宮保雞丁，再要一個(gè)糖醋里脊，一...
話題：飲食/3點(diǎn)餐標(biāo)題：吃飯（早點(diǎn)）關(guān)鍵詞：油條豆?jié){

（早晨八點(diǎn)左右。大衛(wèi).馬丁一人站在一家賣早點(diǎn)的飯店里，服務(wù)員過來問他吃什么。）
服務(wù)員：先生...
話題：飲食/3點(diǎn)餐標(biāo)題：吃飯（餃子）關(guān)鍵詞：菜單餃子扎啤涼菜

(中午，馬丁一家去餐館吃午飯，向服務(wù)員點(diǎn)菜。)
大衛(wèi)：有餃子嗎？要三十個(gè)。
服務(wù)員：有。您要豬肉餡兒，還是羊肉餡...
話題：飲食/3點(diǎn)餐標(biāo)題：吃飯（烤鴨）關(guān)鍵詞：食譜北京烤鴨

(馬丁一家在一家高檔的飯店。)
服務(wù)員：請坐，請先用茶。現(xiàn)在點(diǎn)菜嗎？
大衛(wèi)：有北京烤鴨嗎？
服務(wù)員：有，要多少？一只還是半只？
大衛(wèi)：一只吧！給我瘦一點(diǎn)兒的。
...
話題：飲食/3點(diǎn)餐標(biāo)題：在小吃一條街關(guān)鍵詞：雞蛋西紅柿蘑菇碗聞香餡白糖素餡葷的筷子勺子

愛德華：這是什么？
攤主：羊肉泡饃。
愛德華：多少錢？
攤主：10塊錢。吃嗎？
愛德華：先等等，我想先看看這條街上都有什么再說。
愛德華：這是什么？
攤主：芙蓉湯。
愛德華：里面都有什么東西？
攤主：雞蛋、西紅柿、蘑菇……來一碗吧？
愛德華：先不要，再看看。
愛德華：這個(gè)是什么呀？聞起來很香。
攤主：這是黃桂柿子餅。
愛德華：看...
話題：飲食/3點(diǎn)餐標(biāo)題：菜都讓他吃光了關(guān)鍵詞：點(diǎn)菜菜單好吃宮保雞丁魚香肉絲糖醋魚土豆絲番茄蛋湯飯館干凈

（黃佳佳、金大永和李陽在飯館兒）
李陽：黃佳佳、金大永，你們想吃什么就點(diǎn)吧。今天我請客。
黃佳佳：這……不用了。你太客氣了。
金大永：那真是太謝謝了。我餓了！小姐，點(diǎn)菜——
服務(wù)員：你們好。這是菜單。
金大永：你們這里有什么好吃的？
服務(wù)員：我們這里好吃的多著呢。宮保雞丁、魚香肉絲、糖醋魚什么的。
黃佳佳：我喜歡宮...
話題：飲食/3點(diǎn)餐標(biāo)題：菜都讓他吃光了關(guān)鍵詞：環(huán)境好吃

（黃佳佳、金大永和李陽在飯館兒）
黃佳佳：這樣吃著飯聊著天，真好。
李陽：是呀。這個(gè)飯館兒的環(huán)境很好。
金大永：這個(gè)飯館不但環(huán)境好，而且做的菜也很好吃。
李陽：對，特別是這個(gè)宮保雞丁，是這兒好吃的菜。
黃佳佳：對了，李陽，為什么這個(gè)菜叫宮保雞丁？我一直不明白，今天正好問你。
李陽：這個(gè)我正好知道。
金大永：你們怎么不吃了？一邊吃一邊聊呀。李陽，那個(gè)“宮保”是不是一個(gè)人的名字？
李陽：...
話題：飲食/3點(diǎn)餐標(biāo)題：你喝不喝可樂關(guān)鍵詞：喝可樂謝謝吃冰淇淋很喜歡明天商店朋友家前天昨天今天明天后天

哈利：你喝不喝可樂？
麗莎：謝謝，我不喝。
哈利：吃不吃冰淇淋？
麗莎：好，我很喜歡吃冰...
話題：飲食/3點(diǎn)餐標(biāo)題：他習(xí)慣吃辣的關(guān)鍵詞：習(xí)慣辣啤酒冰菜舒服又……又…… 肚子疼沒事兒愛新開好吃川菜館四川

（在餐廳）
金大永：小姐，我要一瓶啤酒，要冰的。
哈利：我也要一瓶，我不要冰的。
金大永：這些菜太辣了，我要喝點(diǎn)兒冰的，比較舒服。
哈 ...
話題：飲食/3點(diǎn)餐標(biāo)題：點(diǎn)菜和買單關(guān)鍵詞：位這邊坐菜單兒炸醬面別的稍請稍等面馬上

A：你們幾位？
B：兩位。
A：請這邊坐，這是菜單兒。
B：謝謝。
A：您要點(diǎn)兒什么？
B：...
話題：飲食/3點(diǎn)餐標(biāo)題：點(diǎn)菜和買單關(guān)鍵詞：咕老肉油膩價(jià)錢點(diǎn) 番茄炒蛋(又名西紅柿炒蛋) 青椒肉絲飲料酸辣湯

A：這是什么菜？
B：這是咕老肉。
A：這個(gè)菜好吃嗎？
B：很好吃，不油膩，價(jià)錢也不貴。
A：是嗎？那就點(diǎn)這個(gè)...
話題：飲食/3點(diǎn)餐標(biāo)題：點(diǎn)菜和買單關(guān)鍵詞：牌子冷面正......呢碗咦怎么一點(diǎn)兒也是算了，算了回入鄉(xiāng)隨俗

A：你看，這牌子上寫著“冷面”呢。
B：太好了。我正想吃冷面呢。你吃不吃？
A：我當(dāng)然吃。真沒想到，這兒也有冷面。
B：小姐，來兩碗冷面。
A：咦，...
話題：飲食/3點(diǎn)餐標(biāo)題：點(diǎn)菜和買單關(guān)鍵詞：魚香肉絲宮爆雞丁炒黃豆芽請客夠拿手菜東坡肉青島啤酒冰鎮(zhèn) 點(diǎn)心餃子湯圓春卷兒 ......著呢

A：樸文熙，你先點(diǎn)吧。
B：好，我先點(diǎn)一個(gè)魚香肉絲。
A：我點(diǎn)一個(gè)宮爆雞丁，一個(gè)炒黃豆芽。
B：再點(diǎn)幾個(gè)吧，今天我請客。
A：夠了，夠了，太多了，吃不完。
A:小姐，你們飯店的...
話題：飲食/3點(diǎn)餐標(biāo)題：點(diǎn)菜和買單關(guān)鍵詞：歡迎光臨賓至如歸本土豆絲香菇菜心脆皮烤鴨粉絲牛肉煲米飯雪碧果汁礦泉水純凈水水果辣咸酸甜做東結(jié)賬方便面奶油蛋糕冷飲
話題：飲食/3點(diǎn)餐標(biāo)題：中國飲食的特點(diǎn) 關(guān)鍵詞：飲食差別比較清淡偏而跟......比歐美還是接近比如使用筷子以......為主

A：我覺得中日韓三國的飲食差別還是挺大啊。
B：對。日本菜比較清淡，韓國菜偏辣，而中國菜太油膩。
A...

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