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親愛的爺爺：
您好！今天，我收到了您的來信。我很喜歡信
封上的長城郵票。我知道，北京是中國的首都，那里
有長城、故宮、頤和園，還有天安門廣場。爸爸說，
今年夏天放假，我們全家要去北京看望您和...

大衛：喂，你好
小云：請問大衛在家嗎?
大衛：我就是。你是誰?
小云：我是小云。我搬家了，
大衛：你的新家在哪兒’
小云：巴林大街188號。
大衛：請稍...

二十年前，要是哪位新搬來的鄰居家響起電話鈴聲，你心
里可能會不由得一驚：這個鄰居準是個什幺特殊人物！可如今，
電話就像彩電、冰箱一樣，在中國的家庭里越來越普遍了。
70年代末期，城市私人住宅電話還寥寥無幾。到了80年代，
住宅電話雖然有所增加，也僅占城市電話用戶總數的I%。進入
90年代以來，私人住宅電話開始成為新的社會消費潮流，主要
消費者從少數先富起來的人擴展到了廣大工薪階層，特別是在
大城市和沿海經濟發達地區，出現了前所未有的“電話消費
熱”。私人住宅電話用戶猛增，已經占全國城市電話新增用戶的
七八成，平均每天有九千多戶城市家庭裝上電話。到現在，住
宅電話已經走進程村家庭，給千百萬農戶送去了各方面信息。
電話進入家庭，極大地方便了人們的工作和生活。了解信
息、聊天、談生意、詢問天氣、祝賀節日等等都離不了它。住
宅電話使相隔千里的親朋好友仿佛近在咫尺，也給...

公園旁邊有一個郵局。
爸 爸有 時去 郵局給 爺爺 寄東 西 ， 但 是
很 少 寄 信 。 如 果 有 事 要 和 爺 爺 、 奶 奶 說 ，
他有時打電話，有時發電子郵件 ，有時 發
傳真。
爸 爸 每 次 去 郵 局 ， 我 都 跟 著 去 買 郵
票。我愛好 集郵，已 經集了四十 多個 國家
的 郵 票 。 每 當 翻 開 集 郵 本 ， 我 都 非 常 高
興 。 在 集 郵 本 里 ， 我 認 ...

湯姆：大衛，你這本真有
意思，是新買的嗎？
大衛：是新買的 ．
湯姆：在葉兒買的？
大衛：在學校附近的書店
買的，
湯姆：去書店怎么走？
大衛出校門，向...

今天星期天，爸爸和我去書店。
書店里的兒童書可真多，有童話故
事、兒童畫報，還有很多中文課本。我
拿了一本安徒生的童話故事看了起來 。
一會兒，爸爸來叫我。他說："...

快開學了，前天我和媽媽去超市買文具。
超市里的文具可多啦，有各種各樣的
筆，各種顏色的練習本，還有許多漂亮的
尺子、小刀和書包。
我買了幾支圓珠筆和畫筆，還買了幾本練習本?？祀x開時，我
看見一個紅色的書包。
我對媽媽說："這個書包的顏色多好看...

爸爸的好朋友張伯伯是大興縣的種瓜專業戶。大興的西瓜
遠近聞名。每到盛夏，他都給我家送來一些西瓜。這些西瓜個
兒大，皮兒薄，甘甜爽口。
今天，他又給我家送來了十一個大西瓜。
爸爸和張伯伯聊了一會兒，樂呵呵地說：
“老張，你的這十一個大西瓜，我能按照它們的成熟程度，
排成一個‘好壞西瓜隊’．”
“吹牛，我不信。你又不種瓜。挑瓜的本事還能比我強？”
“不信，咱們就當場試試！”
說著，爸爸走到瓜堆旁，把所有的西瓜看J看，叉把每一
個西瓜摸了摸，拍了拍，然后捧到胸前，歪著頭，耳朵幾乎貼
到7西瓜上，十個手指反復使勁按下去，又松開，好像在仔細
聽西瓜里面有什么聲音。屋里靜極了，我和張伯伯眼睛一動不
動，觀察著爸爸的每一個動作。
爸爸把十一個瓜排成一隊，擦去臉上的汗水，笑T笑，對
我們說：“左邊第一個瓜好，熟的正是時候，其他的瓜...

媽媽：你要買什么？
小云：我要買游泳衣。
媽媽：你喜歡什么顏色的？
小云：我喜歡紅色的...

海倫：爸爸， 快來看。
這里的文具盒真漂亮。
爸爸：是很漂亮。
你喜歡哪一個？...

今年我六歲了，昨天是我的生日，我們一家去買東西。媽媽給我做了蛋糕、面包、牛奶和水果。爸爸給我買...

大衛：今天我很高興。
小云： 你有什么高興的事？
大衛：今天是我的生日。
小云： ...

生日快...

老師：牛肉串烤熟T?，F在該吃飯了。
湯姆：老師，用我釣的魚做魚湯，好嗎？
老師：好，我來做。
丹尼：小云，我帶了熱狗和蘋果派。你呢？
小云：我帶的是三明治和沙拉。我媽媽做
的沙拉很好...

小云： 媽媽，我餓了。
媽媽： 你吃巧克力，
還是吃餅干？
小云：我吃餅干...

爸爸： 你在做什么？
媽媽： 我在做中國菜。
爸爸： 你在做什么中國采？
媽媽： ...

爸 爸： 我買冰淇淋。
售貨員： 買哪一種？
爸 爸： 大衛， 你要哪一種？
大 衛...

小云：海倫，你吃過餃子
嗎？
海倫：吃過。味道好極了．
小云，餃子是怎么
做的？
小云：先和好面，拌好餡，
再搟皮，包上餡，...

你喝什么？
...

小云：大衛，你去北京的時候逛夜市了嗎？
大衛：逛了，還吃了許多北京小吃呢，有炸糕、
豌豆黃、艾窩窩、小窩頭和糖火
燒
小云：你吃驢打滾兒了嗎？
大衛：什么是驢打滾兒呀？
小云：驢打滾兒是一種有名的小吃，是用江米面做成的
糕。做驢打滾兒，要先把江米面蒸熟，壓成片，
再卷上豆沙餡兒，外邊滾上炒熟的
黃豆面。它看上...

外國人到北京旅游，往往有兩個必不可少的項目，一是爬
長城，一是吃烤鴨。人們常說：“不到長城非好漢，不吃烤鴨真
遺憾?！?br>北京烤鴨不但烤法特別，吃法特別，就連北京鴨本身，也
跟別的鴨子大不相同。
北京鴨生長期短，只需六十天就可以長到三公斤重。前四
十五天，小鴨子可以自由進食，后十五天由人工喂養。飼養員
用一種專門的機器把配制好的鴨食定量放到鴨肚子里，每六小
時一次，晝夜不停，使鴨子按照規定的日期長威一
鴨子長成以后，宰殺去毛，取出內臟，洗凈，涂上特別的
涂料，晾干后就可以烤制了。先在鴨肚子里灌上清水，把口封
住，然后把鴨子掛在鐵...

中國農歷的十二月，俗稱臘月；臘月初八，俗稱“臘八”。
這一天，人們總愛吃一頓美味可口的臘八粥。這習俗和元宵節
吃元宵、中秋節吃月餅一樣，一直流傳到今天。
臘八粥一般是用糯米、紅糖和許多種干果放在一起煮成的。
干果主要有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生等，再
加上各種豆子和芝麻之類，煮成的臘八粥色香味俱全。
提起臘八粥，還有一段傳說呢。據說，臘八粥早是佛教
寺院里煮來供佛用的。相傳臘月初八是佛祖釋迦牟尼修煉成佛
的日...

我們家的屋后有一塊空地。母親說：“讓它荒著可惜，你們
愛吃花生，就開辟出來種花生吧?！蔽覀兘愕軒讉€都很高興一
買種的買種，動土的動土，澆水的澆水，沒過幾個月，居然收
獲了。
母親說：“今晚我們過一個收獲節，請你們父親也來嘗嘗我
們的新花生?！?br>母親把花生做成好幾樣食品，還吩咐就在屋后的亭子里過
這個節。
父親來了，這實在難得。父親說：“你們愛吃花生嗎？”
我們都爭著回答：“愛！”
“誰能說說花生的好處呢？”
姐姐說：“花生很香。”
哥哥說：“花生可以榨油?！?br>我說：“花生很便宜，許多人都能買來吃?！?br>...

去年，我到北京旅游，李明陪我逛7一趟有名的“老舍l
館”，給我留下了深刻的印象。
走進茶館，只見里面坐滿r客人，他們有的聊天，有的著
表演。淡淡的茶香撲鼻而來。李明告訴我，茶葉品種很多，有
綠茶、花茶、烏龍茶、紅茶等等，問我喝哪種茶。我對
喝茶一點也不懂，只聽說龍井茶不錯，就要了一壺龍
井茶。臺上正在演魔術，我被魔術師的高超演技完全 ，
吸引住了。接著演的節目是京劇，雖然我一句也聽不懂，但覺得演員
們的表演特別有意思。我看得高興，不由得拿起滿滿一碗茶水，差點兒
一口氣喝光。李明沖著我笑起來。我問他笑什么。他說：“喝茶要小口
小口地喝，慢慢地品。喝茶講究品茶的色、香、味。比如說龍井茶，要品它
嫩綠的顏色、淡淡的香氣和甘澀的味道?！?br>李明告訴我，在古代，茶不是沏著喝的，而是煮著喝的。煮
出來的茶水十分苦澀，需要加其...

每年一到端午節，奶奶就開始忙起來。
白天，她準備做粽子的各種材料：粽葉、糯米、豬肉、冬
菇……
忙到半夜，桌上堆滿像小山一樣高的粽子。不是傳統的三
角形的，而是厚實的橢圓形的，每個足有一斤重。
深夜一點鐘，她點起火，把粽子放在大鍋里煮，整夜地煮。
她自己呢，也整夜不睡，守在爐邊，不停地往爐里添柴，往大
鍋里加水。頭上的白發，沾滿汗水，火光一照，銀亮銀亮的。
這時，鍋里的粽子，在她眼里，不是食物而是“藝術品”。
她臉上那專_而認真的神情，讓我想起7燒陶的藝人。
天漸漸亮T，粽子還在鍋里煮著。
她一夜沒合眼，只用濕濕的毛巾擦了...

北京人吃早點，廣東人喝早茶，這是兩種不同的生活習慣。
北京人的早點比較簡單，常見的是豆漿、油條和包子，另
外還有油餅、炸糕、餛飩等。早晨也有人喝牛奶，吃蛋糕或者
面包，但大多數人還是習慣了豆漿、油條、包子，吃來吃去還
是覺得這些東西好。許多北京人到了巴黎或紐約，吃不了幾天
西餐，就到處詢問什么地方能買到油條。在他們看來，北京的
早點吃起來要有味兒得多。
北京人吃早點，總是匆匆忙忙的。大部分人喜歡在家里吃。
早上起來，拿出前一天準備好的食品熱一熱，草草吃完了事。大
街邊，飯館兒前，賣早點的五六點鐘就忙著炸油條、煮豆漿，然
后擺出幾張簡單的桌椅，等候顧客。那些急著要上班的人買了
早點，隨便找個座位三下兩下吃完，擦擦嘴就走。公共汽車站
或地鐵站上，偶爾也可以見到一邊吃早點一邊等車的學生，車
到站了，早點也吃完了。在北京吃早餐，幾乎體會不到輕松、悠
閑的情趣。
廣東人喝早茶，要比北京人吃早點從容得多，也講究得多。
早晨起來，買一份報紙，輕輕松松地走進茶樓，要一壺茶，買
兩...

花鳥草蟲，凡是上得畫的，那原物也往往叫人喜愛。蜜蜂
是畫家喜愛的東西，我卻總是不大喜歡。說起來可笑，小時候
有一回上樹摘花，不小心叫蜜蜂蜇了一下，疼得我差點兒摔下
來。大人告訴我，蜜蜂輕易不蜇人，準是誤以為你要傷害它，才
蜇：一蜇，它自己也就活不久了。我聽了，覺得那蜜蜂可憐，原
諒它了?？墒菑拇艘院螅糠昕匆娒鄯?，總覺得不那幺舒服。
今年四月，我到廣東的一處溫泉住了幾天。剛去的當晚是
個陰天，偶爾靠著窗口一望，奇怪啊，怎幺樓前憑空出現那么
多小山？記得樓前是一片園林，不是山。這到底是什幺幻景
呢？等到天明一看，忍不住笑了。原來是滿野的荔枝樹，一棵
連著一棵，黑夜看去，可不就像小山似的！
荔枝也許是世上鮮美的水果。偏偏我來得不是時候，
荔枝剛開花。滿樹淺黃色的小花，并不出眾。新長出來的嫩葉，
顏色淡紅，比花倒還好看些。從開花到果實成熟，大約得三個
月，看來我是等不及在這兒吃鮮荔枝了。
吃荔枝蜜，倒是時候。有人也許沒聽說過這東西吧？這里
的荔枝樹多得像汪洋大海，開花時節，那蜜蜂滿野嚶嚶嗡嗡，忙
得忘記早晚。荔枝蜜的特點是成色純，養分多。住在溫泉的人
多半喜歡吃這種...

時間：現代
地點：一個退休工人的家
人物：老頭子、老太太
[幕啟。]
[桌子上放著豐盛的飯菜。老頭子坐在桌旁拉著胡琴，心情
不好，因此琴聲干巴巴的沒有韻味。]
[老太太端著一個碗上來。】
老太太：今天是怎么了？都過了12點了，一個也不回來。（看
了看窗外）我說老頭子，老頭子！你怎么一天到晚就
知道拉、拉、拉，孩子們到現在還不來，你就不去叫
叫？ （把碗放好）
老頭子：我說你呀，賤！放著好吃好喝的什么時候不能吃？非
等到星期天孝敬那兩個兔崽子？哼。（又拉胡琴）
老太太：別拉了！你怎么啦？兔崽子也是我生我養的，我愿意。
孩子們一個星期就回來一次，樂樂呵呵地有啥不好？上
個星期也不知道你吃錯了什么藥，罵完了老大罵老二，
你看把你能的。我買的菜我做的飯，要罵也輪不到你。
你看看，罵得孩子們都不敢回來了。
老頭子：是我要罵的？要不是你總在我耳邊嘮嘮叨叨的，怨兒
媳婦不幫著做飯，怨兩個兔崽子不幫你收拾收拾，累
得你腰疼腿疼，我能罵他們？
老太太：?。∥艺f了，我也沒叫你罵他們。你要是心疼我就不
能幫我干點活兒？一天到晚拉你那破胡琴。
老頭子：哎，你說對了，我現在就是“老頭兒拉胡琴——吱
（自）咕（顧）吱（自）’’。他們不來更好，咱們吃。
來．吃。
老太太：可也是，好不容易把他們拉扯大了，連星期天都不回
來了，讓我白做了這么多菜。
老頭子：我說你這個人，就是賤。平時咱們就不能吃好點？非
要攢到星期天讓他們來吃吃喝喝？
老太太：你這個...

老頭子：（端起酒杯）我真弄不懂他們哥兒倆怎么這么混賬！
明明知道星期天家里做了好多菜，等他們來吃等他們
來喝，他們怎么一點兒也不懂父母的心？啊？你說咱
爹在世那會兒，咱們敢嗎？
老太太：敢？打斷你的腿！哎，不是我自吹，老爺子在世那會
兒，三個兒媳婦里，他喜歡我。
老頭子：是啊，也真難為你了。特別是老爺子生病的那些日子
里，你沒少吃苦?，F在的兒媳婦啊，哼！
老太太：啥人啥命。我這一輩子拉扯小的，侍候老的，也對得
起你們老陳家了。
老頭子：我也沒虧待你啊。（安慰地）行了，說兩句就行了，
來，吃。
老太太：兩個沒良心的，心里就一點也沒有咱們爹媽？
老頭子：你這人也真是，從現在起誰提他們我就跟誰急。來，
吃啊，我看看都有些啥菜：喲，紅燜肉?！凹t燜肉，沒
個夠”。還記得嗎？那次你燒了一碗紅燜肉，沒等開飯
就讓那兩個兔崽子吃完了。
老太太：你們爺兒仨就是喜歡吃我燒的紅燜肉，所以我每個星
期天都燒一大碗。哎，我去拿個碗來，二會兒給他們
哥兒倆送去。
老頭子：回來！我不是說了嗎，今天誰也不許提他們！
老太太：是我提他們了嗎？
老頭子：不是你還是我？
老太太：你要是不提那碗紅燜肉，沒等開...

你餓嗎？
...