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飲茶在中國已有幾千年的歷史，從而也形成了許許多多與茶道有關的禮儀。廣東人在這方面有個獨特的習慣：當別人為你倒茶之后，你得彎曲食指和中指，并輕輕敲碰桌面，以此來表示感謝。這種道謝的方法稱為“曲指代跪”。
關于“曲指代跪”的由來還有一個有趣的故事。相傳在清代，乾隆皇帝有一次出巡南方，為了不讓人發現他的真實身份，他扮作仆人，而仆人卻扮作主人。君臣二人來到廣東某地的一個茶館里休息飲茶。兩人坐下后，店小二送上了熱茶和茶杯。按照規矩，仆人應該給主人倒茶。于是乾隆皇帝拿起了茶壺給他的仆人倒...

提到臺灣，便不得不提臺灣的各色小吃。這里不僅包羅了中國南北小吃的精華，還融合了西式餐點、日式料理等風味，令人流連忘返。臺灣人引以為豪的“臺灣小吃，世界無比”，絕不是信口開河。
品嘗小吃的佳地點就是夜市。來到臺灣，不到夜市逛一逛絕對是一大遺憾。一般夜市在18：00左右開始，一直持續到半夜，周末時間會更長。夜市上人來人往，熱鬧非凡。如果是有名的攤鋪，一條長隊可以排出十幾米遠，哪怕站著在這里吃上一餐，人們也會非常開心。臺灣人說“寧無一餐，不可無小吃”，可見臺灣人對小吃的熱愛。
下面，就讓我們來看一看那些臺灣知名的小吃吧。
臺灣鹵肉飯：據說，風味獨特的...

和西方人相比，中國人取名字可以說是自由的。漢字幾千個，可以任由你挑選組合，所以中國盡管人口眾多，但名字重復的現象并不嚴重。
不過，中國人絕對不會隨隨便便地抓幾個字放在一起，因為取名字是件嚴肅的事，里面有很多的規矩和學問。
中國人的名字往往有一定的含義。幾乎所有中國人都能解釋出來為什么他們叫這樣的名字，有的名字背后甚至會有一個很長的故事。
首先，名字能表示父母的愿望，比如：“富、貴、財、寶”是希望發財致富；“康、健、松、壽”是希望健康長壽；“福、榮、祥、慶”是希望幸運吉祥，“棟、杰、俊、才”是希望成為有用的人才，等等。
當然，社會對男性和女性的期望是不同的。在傳統的中國觀念中，“男主外，女主內”，人們希望男性聰明強壯，因此名字中常見“豪、健、智、雄、峰、強”等字眼，同時也要求他們取得功名，就會用“翔、良、輝、棟梁、勝利、成功”等。而女人名字所用的詞語則多數表示漂亮的外貌或者柔美的性格，如“靜、萍、雅、婷、珊、珍、琴、芳、芬、婉、淑、惠、秀”。同樣是表示相貌好，男孩的名字就會用“俊”或“帥”，女孩就會用“美”或“麗”。因此，一般從名字可以判斷性別。
二是表示孩子出生時的情況，比如“李冬生”“劉春曉”等說明了出生的季節，“張雨生”、“林晴朗”等說明出生的天...

據說，晉代大書法家王羲之的第七代孫子叫智永，也是一位有名的書法家。
一天，有一位客人領著一個八歲的小孩來請教智永，問他怎樣練習寫字。智永想，教小孩學寫字，好的辦法是想出一個字，這個字的結構要簡單，筆畫要齊全，讓小孩寫好了這個字，也就練好了基本功。他正在反復思考時，突然聽到窗外有一位朋友大聲地叫他：“智——永——！智——永——！”而且“永”字的聲音拖得很長，這個聲音一下子提醒了智永，他一拍手，自言自語地說：“對！就用這個‘永’字！”
他不理會朋友的叫聲，拿起筆來寫下了一個“永”字。這時他的朋友走進屋里來了，說：“智永，我叫你，你怎么不答應？”智永...

中國人有用字畫裝飾房屋的傳統，走進中國人的家，常常能在門上、墻上或玻璃上看到一些中國畫或者是剪紙畫等等。一是為了美觀，另外更重要的，是想表達那個字畫所包含的意思。因此，這些字畫通常表示的都是美好、吉祥的祝福。
不過，中國人的性格是比較含蓄的，不喜歡直接把“好”字說出來，而喜歡通過間接的方式表現出來。“諧音”就是一種常見的方法。通過諧音的方式在圖畫中表達美好寓意，我們叫做“諧音字畫”。
常見的是倒著貼的“福”字。
因為“到”和“倒”諧音，聽起來是一樣的，所以福字貼倒了，就等于福...

中國功夫
美國《時代》雜志曾經寫道：“如果你看到一個身影飛旋在空中，一腳把兩個壞蛋踢昏過去，然后又來兩拳把其他壞蛋也打倒在地，你知道那是李小龍來了。”上世紀70年代，功夫明星李小龍通過電影讓全世界見識了中國功夫的魅力，將“KONG FU”一詞寫入了英文詞典。
功夫，也稱為“武術”。中國武術歷史悠久，如今已發展出上千個種類。有著“天下功夫出少林”美名的少林功夫便是其中的代表。
少林功夫起源于少林寺。公元527年,佛教祖師達摩從印度來到少林寺宣揚佛法。他在寺上的山洞里獨居和冥想了九年。為了保持肌肉強健,他創出一套模仿動物動作的運動方法。傳說這就是少林功夫的基礎。
唐朝初年，秦王李世民曾經與鄭王打仗。在情況危急的時刻，少林寺13位和尚協助李世民作戰，打敗了鄭王的軍隊，立下了汗馬功勞。后來，李世民當了皇帝，從此少林功夫名揚天下。
1982年電影《少林寺》引起轟動，很多父母甚至把子女送進少林寺學習武術。真正的少林功夫雖然不像電影里看到的那么神奇，但確實令人驚嘆。有意思的是醉拳，打拳的人看上去就像喝醉了酒一樣，歪歪扭扭地站都站不穩，但...

華佗是中國歷史上有名的神醫，生活在大約1800年前。他不僅擅長內科、外科、婦科和兒科，而且還發明了中藥麻醉劑，能給病人做剖腹等大手術，這在當時是不可思議的。
一次，有個官員病了，日不思飯、夜不成眠，整日焦躁不安，于是就請來華佗來為他診治。
華佗給官員把過脈，看過舌苔后，斷定他的病是由于胸中積了淤血引起的，但要清除淤血，不是一般吃藥、針灸所能解決的。華佗此時心中已有了辦法，不過他只字不提。
每天，那位官員用美酒佳肴款待華佗，華佗照吃不誤，卻不給他開任何藥方。華佗總是說：“病情古怪，讓我考慮考慮。”
又過了數日，華佗竟不辭而別了，官員惱怒萬分，連聲罵道：“什...

“臉譜”主要是指中國傳統京劇里男演員臉部的彩色化妝。它在形式、色彩和類型上有固定的格式，用來突出人物的性格特征。內行的觀眾從臉譜上就可以分辨出這個角色是英雄還是壞人，聰明還是愚蠢，受人愛戴還是使人厭惡，因而臉譜被稱為京劇角色“心靈的畫面”。
從色彩看臉譜，不同的色彩表示著不同的性格特點。一般來說，紅色表示忠誠勇猛；黑色表示公正、正直而且聰明；白色表示壞人的陰險狡詐，綠色表示勇敢但有點魯莽、不動腦筋；黃色表示兇暴但是遇事不慌亂；藍色一般表示剛強、勇猛，又有心計；金色和銀色則通常用來表示神...

臥似一張弓，站似一棵松，不動不搖坐如鐘，走路一陣風。
...

一位夫人打開房門，看到三位銀須飄飄的老者坐在門口的臺階上。夫人雖然與他們素不相識，但還是有禮貌地上前打招呼：“我想你們一定餓壞了，進屋來吃點東西吧。”
“謝謝您的好意”，老人們說，“不過，我們不會一同進去。”
夫人感到很疑惑。一位老人指著一個同伴說：“他的名字叫財富。”又指著另一個同伴說：“他的名字叫成功，我的名字則是愛。”他接著說：“我們只能進去一個人，你去和家人商量一下，看你們愿意讓哪一位進去。”
夫人回屋將此事告訴了丈夫，丈夫想了一下說：“那我們就邀請‘財富’老人進來...

北京印象
二00九年秋天，我去了趟北京。
飛機落下時，正是午后。
在穿過密如蛛網的高速公路后，我住進了五環的一家賓館。五環屬于北京郊區。雖在京城之外，但從這里的繁華已經可以看見京城的影子了。四十年前，我父親曾到過北京，并在天安門前照了張黑白照片。這張照片一直貼在我們家那個木制的鏡框里，成為他的驕傲。而北京這個名詞，也從此在我心中顯得莊嚴而神秘。
初到北京的我，覺得這個城市既陌生又龐大。我買了一張地鐵票，這張地鐵票讓我仿佛清晰地看見了北京的隱秘通道。我開始想象著，在北京的地底下，一條條地鐵就像城市的血管，貫穿著北京這具龐大的身軀。接下來的日子，我就靠這樣的地鐵票，把北京走了個遍。
我先去了故宮。很多年來，我一直就想去故宮，想看看那些古代王朝的背影。我跟著擁擠的人群，涌進了紫禁城。看著金碧輝煌的宮殿，古色古香的器物，想象著古人曾經在這里生活的場景。離開故宮的時候，我在門口照了一張相，以一個平民的身份，在昔日帝王的住所里留下了痕跡。
長城是...

西藏在中國的西南部，因它的宗教和民族特色而成為中華大地上獨特的風景。
西藏的首府是拉薩。拉薩城市很小，西側的小山上有一座金碧輝煌的宏偉建筑，和其他低矮的房屋相比，顯得如此醒目，它就是布達拉宮。布達拉宮是世界上著名的佛教建筑之一，它分為紅宮和白宮，白宮是達賴喇嘛起居和處理事務的地方，紅宮則是歷代達賴喇嘛的靈塔和各類佛殿。布達拉宮是西藏的標志，可以說，如果沒有去過布達拉宮，就等于沒有到過西藏。
布達拉宮不僅是一個象征，更是一個奇跡。它共13層，高119米，東西長約360余米，南北寬270米，面積13萬平方米。它依山而建，遠遠望去好像與山融為一體，被稱為地球上高的宮殿。
如果你從空中俯瞰拉薩城，城市中...

學校要組織我們去哈爾濱看冰燈。聽到這個消息，我既高興又緊張，甚至有點兒害怕。別人都說那里特別冷，不管穿多少衣服還是不夠。我受得了嗎？會不會凍壞？……
這么大的人從來沒看過雪，你也許會感到奇怪，但這的確是真的。我從熱帶國家來到中國留學，大的愿望之一就是看雪。
我早早地就準備好了行李，把所有的厚衣服都放進箱子里，塞得滿滿的。出發那天，我們都非常興奮，心里在想象著到達以后的情景。
到了哈爾濱，零下二十五度，果真非常冷，人們好像是生活在一個巨大的冰箱里似的。但是，眼前新奇的景象讓我忘記了寒冷，城市里一片雪白，樹和房子都被雪覆蓋著，踩在雪地上，一不小心就會摔一跤，但是一點兒也不痛，還會覺得很好玩。說話的時候，嘴里會呼出白色的...

要一窺吳哥王朝當年宏偉的氣勢，必得親自走一趟吳哥遺址。主要的地點有兩個，一個是吳哥城——當年的首都，另一個是吳哥窟——世界上大的廟宇，看了準會讓您目瞪口呆。
吳哥城呈正方形，周圍有護城河，四方都有城門，但唯有東門開了兩個。城門之上有五個佛頭石像。據說當年每個佛頭都是金色的。城門前有跨越護城河的橋，橋兩旁各造了54尊石頭神像，左邊神態慈祥的代表天神，右邊神態兇惡的代表阿修羅。
城內有很多的廟宇，都是用巖石堆砌而成的。其他材料如木頭建造的皇宮和草蓋的房屋等，都隨著時間的流逝而消失了。吳哥建筑的廊柱、墻壁、拱門等上面都有很多精美的浮雕，浮雕的內容以婆羅門教的神話故事、飛天仙女為多，也有戰爭歷史和百姓生活的記錄。
昔日廟里供奉的神像在此已經看不到了。法國統治和內戰期間，有很多的神像被偷運出國或者遭到破壞。現在要欣賞神像，只能去金邊的國家博物館。
吳哥城面積很大，被稱為“大吳哥”，“小吳哥”指的是吳哥窟。“窟”是寺廟的意思，吳哥窟就是皇族的寺廟，也是皇族的靈骨塔。當年的吳哥帝王都被認為是婆羅門大神的化身，死后就被供奉在廟里。每一個國王都會建造一間屬于自己的廟宇...

磅遜原來是一個小小的漁村，地理位置十分優越：面臨風平浪靜的帶狀海灣，左側靠近開闊的泰國灣，附近海水很深，稍遠處又有一連串的小島，起著天然屏障的作用。因此，在這個國家長達450公里的海岸線上，它擁有建港口的絕對優勢。
可惜磅遜曾經長期未被利用，埋沒于荒草之中，甚至它的得名也與此有關。Kampong，意思為村鎮或城市，Som是一種藤的名稱。磅遜四周原來到處都是Som藤，兩個詞合在一起就是“長滿SOM野藤的村鎮”。
柬埔寨獨立后，西哈努克國王把建立本國的出海港口作為特別重要的大事來抓。經過反復考慮，終選定磅遜作為港址，1950年代中期...

巴肯山在吳哥城以南400多米的位置，雖然只有約百米的高度，卻是附近唯一的制高點，也成了吳哥觀看日落好的地方。
山在吳哥人心中的地位與諸神和國王的地位是一樣的。巴肯山被視作彌須山，也就是婆羅門世界的宇宙中心。山上有寺廟，曾經是國王和神靈交會的宮殿，也是供奉濕婆林迦的神廟。也許是為了顯示其尊貴的地位，當年修建也是費盡了心思。神殿共有七層，分別象征七重天界，上面一層是中央高塔，代表著世界的軸心，而下面的六層共建了108座小塔，從每一面的中軸線上看山頂的巴肯山，都能看見33座小塔，那是代表了彌須山上的33位神。
每到傍晚，巴肯山都會涌來很多游客和攤販，熱鬧...

在泰國，如果你在公路邊或者樹林里遇到大象，那是一件很自然的事。不必驚奇，也不必驚慌，大象對人群已經熟視無睹，它會對著你搖一搖那對蒲扇般的大耳朵，不慌不忙地繼續走它自己的路，一副悠閑沉著的樣子。
象是泰國的國寶。這個國家初的發展和興盛，和象有著密切的關系。大象曾經以一當十、以一抵百地為泰國人做工服務。泰國人對大象存有親切的感情，一點兒也不奇怪。
在中國看大象，都是在動物園里，人和象離得很遠。在泰國，人和象之間沒有距離。很多次，我和象站在一起，象的耳朵拍到了我的肩膀，象的鼻息噴到了我的身上。起初我有些緊張，但看到周圍那些平靜坦然的泰國人，心情也就松弛下來了。在很近的距離看大象，我發現，象的表情非常平靜。那對眼睛相對它的大腦袋，顯得極小，目光卻很溫和。和這樣的目光相對，你緊張的心情自然就會松弛下來。
據說象是一種聰明而有靈氣的動物。在城市里看到的大象，多半是一些會表演節目的動物演員。在人的訓練下，它們會踢球，會倒立，會用可笑的姿態行禮謝幕。有意思的是大象為人做按摩。成排的人躺在地上，大象慢慢地從人叢里走過去，它們小心翼翼地在人與人...

在埃及首都開羅西南面的沙漠中，可以看到一座座巨大的尖角形建筑物。這就是舉世聞名的埃及金字塔。
金字塔是古埃及法老的墳墓。大約在公元前27世紀，埃及古王國由法老統治。法老死后，他們的尸體被做成木乃伊，埋葬在巨大的石頭墳墓里。這些墳墓底座是四方形，越往上越小，后成為尖頂。因為它的輪廓有點兒像“金”字，所以稱為金字塔。
埃及大大小小的金字塔共有70多座，其中大的是胡夫金字塔。這座金字塔高146米多，相當于40層高的摩天大廈。繞金字塔一周，差不多要走一公里。塔身由231萬塊巨石砌成，平均每塊重2.5噸。有人估計，如果將這些石塊鋪成一條三分之一米寬的道路，可繞地球一周；如果用火車裝運，需要60萬個車廂。這些石塊磨得很平整，石...

如果你問我：美國哪一座城市破舊？我會說，紐約。真的，我沒有騙你。紐約確實是座很破的城市，破得讓你無法想象。從拉瓜迪機場出來，穿過女皇區往曼哈頓走，那一路的景象簡直驚得我目瞪口呆。美國的城市我去過的也不少，不論是大城市還是小地方，大的特點就是干凈整潔，環境優美。可此時呈現在我眼前的怎么也不像一個美國城市慣有的面貌。那時候是初春，殘雪還沒有消盡，公路上的雪全是黑色的。周圍那一幢幢破敗的樓房好像剛經歷了一場火災，全被熏得黑乎乎，臟兮兮的，玻璃不是殘缺不全就是落了一層灰，也不知道里面有沒有人住。我一遍遍自問：這怎么會是紐約？
在這座城市轉了幾天后，...

請柬，又稱為請帖、簡帖。為了邀請客人參加某項活動而發的禮儀性書信。
使用請柬既可以表示對被邀請者的尊重，又可以表示邀請者對此事的鄭重態度。在召開各種會議，舉行各種典禮、儀式和活動時，都可以使用請柬。
不論哪種樣式的請柬，都有標題、稱謂、正文、敬語、落款和日期等。
1.標題
如果是單面請柬，一般在上方居中，用大于正文的字號寫“請柬”二字。如果是雙面請柬，“請柬”二字寫在封面上。
2.稱謂
頂格寫清被邀請單位名稱或個人姓名...

小狐貍的燈
一個小孩迷了路，找不著家，坐在路邊，哇哇大哭。
哭聲驚動了一只狐貍，它有雪白的身子、火紅的耳朵、金黃的四蹄……它跑過來，對孩子說：“別急，我背你回家。”
孩子爬到狐貍的身上。
小狐貍張開嘴巴，吐出柔軟的小舌頭，舌頭上有一盞小燈。
回家的路一下子就亮了。
就這樣，嘴里叼著燈的小狐貍，背著迷路的孩子，到家了。
“咚、咚、咚”，傳來一陣敲門聲。
媽媽正急得不知怎么辦，一開門，驚喜地看見自己的孩子，揉著眼睛坐在門外。
月光下，還有一個一溜煙遠去的小影子。
哎呀，這個影子怎么那么眼熟啊？
三年前的半夜里，也曾有一陣很急的敲門聲。
媽媽打開門，是一只馬上要生產的母狐貍，也是雪白的身子、火紅的耳朵、金黃的四蹄……
它沖著媽媽悲哀地叫喚，露出自己鼓起來的大肚皮，媽媽馬上明白了：“你要生小寶寶了？”
于是，媽媽燒開一大鍋熱水，準備好盆子、毛...

請柬
王曉明先生：
我們定于三月十二日下午六時于光明飯店喜鵲廳舉行婚禮，我們盼望...

親愛的李曉明：
喜聞5月1日是你和王小美的新婚吉日，在此,公司全體同事為你們送上衷心的祝福，祝你們幸福美滿，百年好合。
作為公司的老員工，你一直勤勤懇懇、踏實工作，取得了傲人的成績，為領導及同事所稱贊。當然，你的成績離不開你的努力與聰慧，更離不開家人與朋友的支持，是他們的無私奉獻與真誠關...

賀信
親愛的李曉明：
得知你以優異的成績畢業于清華大學，我可以想象，你的父母現在是怎樣地引以為榮。我聽說你不久要到美國...

賀信是一種表示慶祝的書信，為了表揚、慶賀對方在某個方面做出的貢獻，還具有慰問和贊揚的功能。
賀信一般由標題、稱謂、正文、結尾和落款五部分組成。
(一)標題
在第一行正中書寫“賀信”二字。
(二)稱謂
頂格寫被祝賀單位或個人的名稱或姓名。寫給個人的，要在姓名后加上相應的禮儀名稱如 “同志”。稱呼之后要用冒號。
(三)正文
賀信的正文要交待清楚以下幾項...

請柬
王曉明先生：
茲定于四月二十日在本宅舉行壽誕，祝賀家父...

動物的生存智慧
一百年前，人們在亞馬孫河兩岸砍伐樹木時，發現一種十分奇怪的現象：在電鋸的轟鳴聲中，所有的動物都逃離了，唯有一種叫做樹虎的動物沒有走。工人們深感奇怪，他們找來動物學家桑普。他的話讓工人們吃驚，他說一定有一只樹虎被樹膠粘在了樹上，所以其它樹虎才不走。大家仔細搜尋，果然發現樹干上有一只樹虎。原來，一千只樹虎里，總會有一只被樹膠粘住，從此再不能動彈。令人意外的是，一動不動的樹虎仍然能在世上活很多年。因為周圍的樹虎都會輪流來喂它。伐木工人聽了以后深受感動，于是，他們將整棵樹移到森林深處，這樣，所有的樹虎也都跟著遷移了。
...

有一年春天，在瑞士的一個車站，一列漂亮舒適的空調列車正準備啟程，站臺上站滿了送行的人。他們送的是一批特殊的客人——燕子。燕子是候鳥，能長途飛行，怎么還用列車送呢？
事情是這樣的：這年春天，成千上萬只燕子從南方飛回北方時，在瑞士境內遇到了麻煩。當地氣溫驟降，風雪不止，幾乎所有的昆蟲都被凍死了。燕子經過長途跋涉，已經非常疲勞，再加上找不到食物，饑寒交迫，瀕臨死亡。瑞士政府知道了這個情況，決定用火車把這些燕子送到溫暖的地方。
于是，政府通...

番茄太陽
那年，我來到了這座城市，臨時租住在一棟舊樓房里。生活很艱難，心情灰暗無比。
附近有一個小型菜市場，一對年輕夫妻帶著個女孩兒守著攤位。那女孩5歲左右，是個盲童。每次從菜場經過都能看到那家人：夫妻倆忙碌，女孩安靜地坐著，說話聲音細細柔柔，特別愛笑。
我去菜場差不多總是中午，這時攤上沒什么人，那位年輕的父親拉著小女孩的手，在各種蔬菜上來回撫摸，耐心地說：“這是黃瓜，長長的，皮上有刺；豆角呢，扁扁的，光滑點；番茄很好看，圓圓的……”小女孩一面用手摸，一面咯咯地笑，媽媽也在旁邊笑。
每次看到這一幕，我的心就覺得溫暖起來。
時間久了，就和這家人熟了。小女孩叫明明，生下來眼睛就看不見。聽親戚說城里大醫院可以換角膜，為了讓孩子重見光明，父母就帶著孩子到城里來了。
明明挺漂亮的：烏黑的頭發，象牙色的皮膚，精致的眉毛，笑起來像個天使。看著她，讓人隱隱心疼。
有一次，明明突然問我：“阿姨，你是用雙拐走路的嗎？”我一愣，這聰明的孩子，她一定聽出了我的拐杖敲地的聲音。
接連下了幾場雨，終于晴了。陽光很好，碧空如洗，樹葉綠得發亮。明明的媽媽感嘆道：“天氣真好哇！”
“是啊，太陽總算出來了。”我說。
明明好奇地...

有兩個重癥病人，同住在一家大醫院的小病房里。房間很小，只有一扇窗戶可以看見外面的世界。他們每天下午會被允許坐起來一個小時，其他的時間都得平躺在床上。
每當下午坐起來的時候，睡在窗戶旁的那個人都會描繪窗外的景色給另一個人聽。從窗戶向外看，可以看到公園里的湖。湖里有鴨子和天鵝，孩子們在那兒撒面包片，劃船，年輕的戀人在樹下攜手散步。在鮮花盛開、綠草如茵的地方，人們在愉快地玩球嬉戲。
另一個人傾聽著，享受著這一小時的每一分鐘。他聽見一個孩子差點兒跌到湖里，一個美麗的女孩穿著漂亮的夏裝……病友的訴說使他感覺自己幾乎親眼目睹了外面發生的一切。
然而，在一個天氣...