教材：經(jīng)貿(mào)口語下 標(biāo)題：第十八課
第十八/NUM 課/n
酒/n 與/c 酒/n 文化/n
俗話說/l ,/w 人/n 是/v 鐵/n ,/w 飯/n 是/v 鋼/n ,/w 一/NUM 頓/q 不/d 吃/v 餓/v 得/u 慌/a ./w 人/n 不/d 吃飯/v 會(huì)/v 餓/v 死/v ,/w 人/n 不/d 穿衣/v 會(huì)/v 凍死/v ,/w 人/n 不/d 喝/v 酒/v 呢/y ?/w 似乎/d 就/d 不大/d 要緊/a 了/y ./w 酒/n ,/w 不/d 是/v 生活/vn 必需品/n 嘛/y !/w 但是/c ,/w 當(dāng)/p 我們/r 閉目/vd 沉思/v ,/w 我們/r 會(huì)/v 驚奇/a 地/u 發(fā)現(xiàn)/v ,/w 世界/n 上/f 幾乎/d 沒有/v 人/n 沒/d 嘗/v 過/u 酒味/n 、/w 聞/v 過/u 酒香/n ；/w 而且/c 有的/r 人/n ，/w 甚至/d 嗜/Vg 酒/n 如/v 命/n ，/w 不/d 讓/v 他/r 喝/v 酒/v ，/w 就/d 等于/v 要/v 他/r 的/u 命/n 。/w 總之/c ，/w 人類/n 離不開/v 酒/n ，/w 人類/n 與/p 酒/n 結(jié)下/v 了/u 不解之緣/i 。/w
酒/n ，/w 是/v 人類/n 不可或缺/l 的/u 飲料/n 。/w 在/p 中國(guó)/LOC ，/w 從古至今/l ，/w 各種/r 祭/v 告/v ，/w 諸如/v 祭/v 告/v 天地/n 、/w 山川/n 、/w 社稷/n
宗廟/n 、/w 祖先/n 、/w 鬼神/n ，/w 都/d 不能/v 沒有/v 酒/n 。/w 逢年過節(jié)/l ，/w 如/v 送/v 舊/a 迎新/v 的/u 春節(jié)/TIM ，/w 五月/TIM 五/NUM 的/u 端午節(jié)/TIM ，/w 九月/TIM 九/NUM 的/u 重陽節(jié)/TIM ，/w 也/d 不能/v 沒有/v 酒/n 。/w 擇/v 吉/j 祈福/v ，/w 禳/nx 災(zāi)/n 驅(qū)邪/v ，/w 出師/v 壯/v 行/Ng ，/w 慶功/v 祝捷/PER ，/w 婚嫁/n 迎娶/v ，/w 得/u 子/Ng 添/nr 孫/APER ，/w 增壽/PER 延年/PER ，/w 迎賓/v 待/v 友/Ng ，/w 吟詩(shī)/v 作文/n ，/w 揮毫/v 波/ALOC 墨/ALOC ，/w 何處/r 無/v 酒/n ？/w 何時(shí)/r 無/v 酒/n ？/w 無/v 酒/n 不成/v 歡/a ，/w 無/v 酒/n 不/d 成禮/PER ！/w 結(jié)婚/v 儀式/n ，/w 新郎/n 新娘/n 要/v 飲/v “/w 合/v 歡/a 酒/n ”、“/w 交杯酒/n ”；/w 生兒育女/l 人家/n ，/w 要/v 窖/n 美酒/n 熟/a 壇/Ng ，/w 這/r 酒/n 叫/v “/w 女人/n 紅/a ”、“/w 狀元/n 紅/a ”。“/w 喜酒/n ”、“/w 壽/Vg 酒/n ”、“/w 慶功酒/n ”、“/w 屠蘇/n 酒/n ”，/w 都/d 與/p 特定/b 場(chǎng)合/n 、/w 特定/b 禮儀/n 聯(lián)系/v 著/u 。/w 至于/p 暢飲/v 助興/v ，/w 借/v 酒/n 澆/v 愁/v ，/w 就/d 更是/d 司空見慣/i 的/u 了/y 。/w
酒/n ，/w 不/d 只是/v 一/NUM 中/f 飲料/n ，/w 而且/c 是/v 一/NUM 種/q 人類/n 文化/n 思想/n 的/u 載體/n 。/w 單/d 拿/v 與/p 酒/n 有關(guān)/vn 的/u 詞兒/n 來說/u ，/w 就/d 不知/v 有/v 多少/r 。/w 描寫/v 酒/n 的/u 色/n 香/a ，/w 有/v “/w 瓊漿/n 玉/n 液/Ng ”；/w 描寫/v 飲酒/v 飲酒/v 場(chǎng)面/n ，/w 有/v “/w 觥籌交錯(cuò)/i ”；/w 形容/v 飲酒/v 過度/v ，/w 有/v “/w /d 生/v 夢(mèng)/n 死/v ”；/w 形容/v 不顧/v 后果/n ，/w 有/v “/w 飲鴆止渴/i ”；“/w 對(duì)酒當(dāng)歌/i ”/w 抒/Vg 豪情/n ，“/w 淺/a 酌/Vg 低/a 唱/v ”；/w 聽/v 心聲/n ；“/w 酒/n 亂/a 性/Ng ”、“/w 酒/n 是/v 色/Ng 媒人/n ”，/w 謂/Vg 當(dāng)局者迷/i ；“/w 酒后/TIM 吐/v 真言/n ”、“/w 醉/v 是/v 醒/v 時(shí)/Ng 言/Ng ”，/w 謂/Vg 旁/f 關(guān)/v 者/r 輕/a ；“/w 自古/d 圣賢/n 皆/d 寂寞/a ，/w 唯有/v 飲/v 者/r 留/v 其/r 名/q ”，/w 是/v 懷才不遇/i 者/k 的/u 痛苦/a 吶喊/vn ；“/w 壺/q 里/f 天地/n 寬/a ，/w 杯中/s 日/n 月/n 長(zhǎng)/a ”，/w 是/v 自我/r 解嘲/v 者/r 在/p 酒/n 中/f 寄托/v 人生/n ；“/w 酒逢知己千杯少/l ，/w 話不投機(jī)半句多/l ”，/w 是/v 經(jīng)歷/v 了/u 世態(tài)炎涼/i 后/f 發(fā)出/v 的/u 感嘆/vn ；“/w 太白/LOC 遺風(fēng)/n ”，/w 是/v 酒家/n 世代相傳/l 的/u 字號(hào)/n ；“/w 酒/n 不/d 醉/v 人人/n 自/p 醉/v ”，/w 是/v 當(dāng)今/TIM 酒水/n 商人/n /d 得意/a 的/u 廣告詞/n 。/w 至于/p 當(dāng)今/TIM 中國(guó)/LOC 流行/v 的/u 一些/NUM 勸酒/v 詞/n ，/w 什么/r “/w 感情/n 深/a ，/w 一/NUM 口/q 悶/v ”，“/w 感情/n 淺/a ，/w 舔/v 一/NUM 舔/v ”；“/w 情誼/n 厚/a ，/w 喝/v 個(gè)/q 夠/v ”；‘/w 酒杯/n 端/v ，/w 政策/n 寬/a ，/w 筷子/n 提/v ，/w 全/d 可以/v ，/w 等/u ，/w 也/d 反映/v 了/u 當(dāng)今/TIM 的/u 某種/r 時(shí)尚/n 和/c 風(fēng)氣/n 。/w 把/p 這/r 類/q 詞語/n 掛/v 在/p 嘴/n 上/f 的/u 人/n 在/p 一起/s 飲酒/v ,/w 或/c 有/v 某種/r 功利/n 目的/n ,/w 勸/v 人/n 狂歡/vn ,/w 實(shí)/ad 是/v 給/p 人/n 灌/v 倒/v 一/NUM 人/n 不可/v ,/w 然后/c 一/NUM 己/r 之/u 私/Ag ;/w 或是/c 情趣/n 粗俗/an ,/w 眾人/n 輪/Ng 翻/v 勸酒/v ,/w 非/d 灌/v 倒/v 一/NUM 人/n 不可/v ,/w 然后/c 拿/v 醉/v 酒/n 者/n 的/u 仇/APER 態(tài)/Ng 取樂/v ,/w 幸災(zāi)樂禍/i ,/w 捉弄/v 他人/r ,/w 以/p 獲得/v 心理/n 上/f 的/u 滿足/an 。/w 這些/r 時(shí)尚/n ，/w 反映/v 了/u 一/NUM 種/q 丑陋/a 的/u 習(xí)俗/n 和/c 文化/n 心態(tài)/n 。/w
中國(guó)/LOC 的/u 酒/n 文化/n ,/w 可以/v 說/v 是/v 源遠(yuǎn)流長(zhǎng)/i ,/w 豐富多彩/i 。/w 據(jù)/p 中國(guó)/LOC 古典/b 文獻(xiàn)/n 的/u 記載/vn ，/w 中國(guó)/LOC 人/n 釀酒/vn 、/w 飲酒/v 的/u 歷史/n ，/w 至少/d 也/d 有/v 五六千年/TIM 。/w 1959年/TIM ，/w 在/p 山東/LOC 泰安/LOC 大/a 汶/nr 口/n 出土/v 了/u 許多/NUM 專用/vn 陶制/b 酒/n 器/Ng ，/w 說明/v 中國(guó)/LOC 在/p 公園/n 前/f 4500年/TIM 至/p 公元前/TIM 2500年/TIM 之間/f ，/w 就/d 已經(jīng)/d 用/p 谷物/n 釀酒/v 了/y 。/w 而且/c 幾乎/d 所有/v 的/u 中國(guó)/LOC 名酒/n ，/w 都/d 有/v 一個(gè)/NUM 美麗/a 動(dòng)人/a 的/u 傳說/n 。/w
在/p 很/d 久/a 很/d 久/a 以前/f ，/w 一個(gè)/NUM 除夕夜/TIM ，/w 常年/d 溫暖如春/l 的/u 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)/LOC ，/w 忽然/d 紛紛揚(yáng)揚(yáng)/i 下/v 起/v 大雪/n 來/f ，/w 一/NUM 位/q 衣不蔽體/i 的/u 白發(fā)/n 老婦/n 人/n ，/w 倒/v 在/p 一家人/n 的/u 大/a 門外/n 。/w 一個(gè)/NUM 青年/n 發(fā)現(xiàn)/v 了/u 老人/n ，/w 連忙/d 把/p 老人/n 背/v 進(jìn)/v 屋里/s ，/w 添/v 旺/a 爐火/n ，/w 送/v 上/v 熱/a 湯/n 熱/a 飯/n ，/w 還/d 端/v 來/v 一/NUM 碗/q 之/u 釀/v 的/u 米酒/n 。/w 待/v 候/v 老人/n 吃/v 完/v ，/w 青年/n 又/d 讓出/v 自己/r 的/u 床/n ，/w 讓/v 老人/n 睡床/n 上/f ，/w 自己/r 睡/v 在/p 火爐/n 邊/f 的/u 地上/s 。/w 迷糊/v 中/f ，/w 青年/n 仿佛/d 聽到/v 一陣/NUM 琴/n 身/Ng ，/w 他/r 遁/Vg 聲/Ng 看/v 去/v ，/w 只見/v 一/NUM 位/q 年輕/a 美貌/n 的/u 女子/n ，/w 身披/v 五彩/b 羽/q 紗/n ，/w 手/n 捧/v 閃亮/v 酒杯/n ，/w 從/p 天/n 外/f 飄/v 來/v ，/w 落/v 在/p 了/u 他/r 的/u 面前/f ，/w 笑/v 呤/nx 呤/nx 地/n 把酒/v 灑/v 在/p 地上/s 。/w 頓時(shí)/d ，/w 眼前/TIM 出現(xiàn)/v 了/u 一/NUM 條/q 閃光/n 的/u 銀河/n ，/w 空中/s 彌漫/v 著/u 濃郁/a 的/u 酒香/n 。/w 女子/n 甜甜地/z 說/v ：“/w 好心人/n ，/w 我/r 賜/v 你/r 一/NUM 彎/q 圣水/n ，/w 你/r 用/p 它/r 釀酒/vn ！”/w 女子/n 說完/v ，/...
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